Generador de salmuera
El equipo genera salmuera saturada de cloruro de sodio a un ritmo elevado. Nivel de agua controlado automáticamente. Equipado con bomba de drenaje, válvula de control y sensor de nivel.
Figura 1: Sistema de hielo líquido (opción)
Mezcla de salmuera
Una solución de salmuera completamente saturada se mezcla en un tanque y se dosifica a la mezcladora mediante una bomba. La unidad de control de la mezcladora regula el tamaño de la dosis de salmuera
Diseño e higiene
El generador de salmuera Formax BG-1300 está diseñado con los más altos estándares de la Comunidad Europea, EN1672-2: 1997 para maquinaria de procesamiento de alimentos y se puede utilizar para todas las aplicaciones de procesamiento de alimentos. El equipo está hecho en acero inoxidable y otros materiales de grado alimenticio. Se tiene una gran preocupación por la higiene y el fácil acceso a todas las partes de la máquina, lo que facilita su limpieza y mantenimiento. Todos los componentes electrónicos están sellados en carcasas a prueba de agua y la máquina se puede limpiar con agua y con todos los reactivos de calidad alimentaria.
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- Capacidad: 2 toneladas / hora, completamente saturado 26,3%
- Consumo de energía: 1,1 kW (máximo)
- Voltaje: 380 V / 440 V 50/60 Hz
- Volumen 1000 Litros
- Material: Acero inoxidable y plástico de calidad alimentaria
- Altura 1600 mm
- Ancho 1400 mm
- Peso: 80 kg
- Plástico de calidad alimentaria
- Bomba de drenaje de acero inoxidable
- Válvula de entrada automática, agua
- Nivel de líquido automático
- Simple de operar
- Fácil acceso para limpieza